fmatriadi. Id. Meureudu Aceh Indonesia. Jika kita jalan ke kota Meureudu Pidie Jaya sebelum jembatan persisnya di depan kantor Koramil kita akan bertemu dengan sebuah warung kopi yang sangat terkenal. Cek pon demikian nama warung yang sangat fenomenal tersebut.
Warung ini terkenal dengan minuman khasnya yaitu "BMW" Singkatan dari Boh Manok Weng. Sebenarnya BMW disini adalah kopi yang dicampur dengan telur ayam kampung mentah yang di yakini memeliki khasiat khusus untuk kebugaran. Kopiyang dicampur dengan telur ayam mentah sebenaranya bukan hanya diminum pleh orang Aceh namun diberbagai negara juga ada minuman kopi yang dicampur dengan telur mentah seperti di scandinavia, Hungaria, Vietnam dan beberapa negara lainnya.
Muncul pertanyaan amankah mengkonsumsi kopi dengan telur mentah? Mengingat dalam telur mentah masih terdapat Salmonella di dalamnya? Salmonella sendiri adalah bakteri yang dapat memicu beberapa penyakit bagi manusia.
Namun jangan khawatir para pecinta kopi telur atau BMW alias boh manok weng. Karena menurut data American egg board ternyata mengkonsumsi kopi dengan telur mentah ternyata aman dengan syarat suhu air yang digunakan untuk mengaduk kopi fan telur harus diatas 93 derajat celcius, karena dengan menghunakan air panas tersebut Salmonella akan mati jadi tidak berisiko bagi kesehatan kita.
Sahabat pecinta kuliner perlu juga diketahui bahwa minum kopi dengan telur mentah sangat baik untuk kesegaran otot terutama bagi para olahragawan. Bahkanminuman ini diyakini dapat memulihkan stam inan yang lelah dan memberikam rona segarbh pada kulit dan wajah anda. Ayo segera datangi warung BMW Cekpon di Meureudu Pidie Jaya. Salam bahagia
No comments:
Post a Comment